HALFDANS EVENTYRLIGE OPSKRIFTER


HALFDANS WALDORFSALAT

  • 2 æbler
    250 g røde stenfri druer
    4 stængler skrallet blegselleri
    50 g groft hakket valnødder
    3 - 3½ dl. creme fraiche

    Fremgangsmåde:
    Æblerne skralles og skæres i små tern. Blegselleri skralles og skæres i fine strimler. Druer halveres og evt. sten fjernes. Valnødder hakkes groft. Alle ingredienserne blandes med creme fraichen. Pyntes med et par druer og nødder, der er holdt tilbage ved sammenblandingen, samt evt. en top fra blegsellerien.

Copyright © www.halfdan.dk