HALFDANS EVENTYRLIGE OPSKRIFTER


SMÅ HELE ROSENKÅL I BALSAMICO EDDIKE

  • Ca. ¾ kg små rosenkål
    Smør til stegning
    Balsamiko eddike til stegning
     

Fremgangsmåde:
Man renser rosenkålene for de yderste blade og skylder dem hvis det er nødvendigt. Smørret smeltes på panden og heri steger man rosenkålene i nogle minutter. Herefter tilsætter man balsamiko eddike efter smag og steger dem møre. Alt efter hvordan man kan lide rosenkålene og hvor bløde man vil have dem skal de have mere tid. Man skal beregne ca. 10-15 min, så er de stadig sprøde indeni.

Copyright © www.halfdan.dk