HALFDANS EVENTYRLIGE OPSKRIFTER


Fennikel/peberfrugt fad
[4-6 PERSONER]

  • 2 hele fennikler
    4
     store løg
    4 mellemstore gule og røde peberfrugter
    ca. 50 g smør
    salt/peber
     

Fremgangsmåde.
Alle grøntsager ordnes og skæres i tynde strimler. Smørret brunes af i en pande og grøntsagerne svitses heri i ca. 10 min. Smages til med salt og peber.

Passer meget fint som tilbehør til alle salgs grillet fisk samt vildt.

Copyright ©
www.halfdan.dk