HALFDANS EVENTYRLIGE OPSKRIFTER


JORDBÆR I BALSAMICO MED HONNING
[4-5 PERSONER]
 

Marinade:

  • ca. 2 spsk. honning
    ca. 2 spsk. balsamico

Fyld:

  • ca. 500 g Jordbær

Fremgangsmåde for marinade.
Marinaden blandes og sættes 5-10 sek. i mikroovnen ved fuld effekt.
Herved opløses honningen og lagen er straks klar til brug.

Fremgangsmåde for færdiggørelsen.
Jordbær nippes og skylles, de skæres i skiver eller kvartes. Jordbær lægges i
en skål og marinaden hældes over, de skal trække mindst ½ time i marinaden.
lige inden servering portionsanrettes jordbærerne og lidt af lagen bruges
til dekoration af tallerknen.


Copyright ©
www.halfdan.dk